«

»

TVIST AV EPLE


Jeg tar meg ofte lengre tid til både å lage og spise mat i helgen.
Selv om døgnet har akkurat like mange timer, føles det merkelig nok som om jeg har bedre tid lørdag og søndag.
Det nytes med en god og lang brunsj.


I dag ble det pannekaker igjen.
Jeg kan spise proteinpannekaker hver eneste dag. Jeg blir aldri lei!
I røren tilsatte jeg raspet eple. Det gav en utrolig frisk og syrlig smak.
De norske eplene er fantastisk gode. Prøv å tilsett litt i vaffel- eller pannekakerøren, du vil ikke angre.
Mellom pannekakene har jeg gresk yoghurt, sukrin+ og blåbær. Bananskiver og en cookie dough Questbar var også godt tilbehør.

Pannekaker med et tvist av eple

2 egg
3 ss mel, jeg brukte havremel
20 g vaniljeprotein
1/2 ts fiberhusk
1/2 revet eple
1 ts kanel
3 ss kesam
0,5 -1 dl væske

Visp eggene lett med en gaffel.
Ha så i de resterende ingrediensene.
La røren svelle et par minutter før du steker pannekaker i en panne på middels varme i 2 minutter på hver side.
Spis som de er eller med noe godt til.


Nå sitter jeg her med litt lørdagsgodt og skal lage ferdig et treningsoppsett for en klient.
Deretter er det tid for en liten tur på trening. I dag blir det en kort ryggøkt.
Selv om jeg er blitt veldig glad i proteinbarer i det siste, holder jeg en knapp på lørdagsgodtet – da er det ekte saker!
Ha en herlig lørdag 😀

Kristine ♥